父の切り干し大根

実家の父が作った切り干し大根



大根を千切りにして、天日で干して、手間ひまかけたものです。

そんなにマメな人だったっけ？？

大根も自分で栽培しています。

母はその大根をたまり漬けにしてくれました。

まさに自給自足生活。

両親がそんなふうに老後の生活を楽しんでくれていると、娘としては安心です。

「今度干し芋でも作ってみれば？」

と言ってみたけれど、お前がやれって言われそう…



はい、できあがり

ニンジンもシイタケも、油揚げも、みんな実家からもらってきたものなので、材料費０円。

うれしい節約です

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
小説ブログもよろしくおねがいします。

http://rin-ohanasi.blog.so-net.ne.jp/

コメント 6

世界でいっちばん安心できる美味しい食べ物ですね。ご両親の愛情も入っているしー。いいないいな。
とここまで入力したらリンさんもコメントくださったー♪いつもありがとうございます。
by yururin (2010-01-24 17:55) 

おつかれさま＾＾
間違いなく・・・
言われそうだね。。＾＾；
おいしそうだぁ～～☆
by しげ (2010-01-24 20:43) 

自家製の干し大根とは素晴らしい＾＾
でも、こうして手作りして食べるっていいことですよね
今日も応援ポチっとな☆
by やまがたん (2010-01-25 07:49) 

美味しそうです！！
切干って、家庭によって微妙に味が違いますよね～。
うちのは、けっこう甘めです。
by junjun (2010-01-25 09:31) 

＞両親がそんなふうに老後の生活を楽しんでくれていると、娘としては安心です。

その気持ち　よくわかります。元気でいてくれるって幸せなことですね。
切干だいこん、ありがた～くいただきます！ですね＾＾
私の両親も時々旅行したりしてますよ。＾＾
by めりー (2010-01-25 15:51) 

＜ｙｕｒｕｒｉｎさん＞
私もｙｕｒｕｒｉｎさんのブログにおじゃまして帰ってきたらコメントが…
こういうのって嬉しいですね。

＜しげさん＞
いい年して、いつまでも親に甘えてる私です（笑）

＜やまがたんさん＞
手間はかかっても、手作りはおいしくてエコですよね。
しかも自分で栽培した大根なので、作っていても楽しかったと思います。

＜ｊｕｎｊｕｎさん＞
うちも甘めの方が、売れ行きがいいです。
一晩置いた方が美味しいですよね。

＜めりーさん＞
両親揃って元気だと、ありがたいですよね。
去年金婚式だったんですよ。

by リンさん (2010-01-25 17:07)