SSブログ

圧力鍋でカレー [料理]

圧力鍋で、初めてビーフカレーを作りました。

KIMG1442.JPG

ビックリしました。
市販のルーで作ったのに、レストランの本格カレーと大差ない。
すごくおいしかったです。(手前味噌ですが)
たった15分の加圧で、牛肉は信じられないほど柔らかく、玉ねぎはトロトロに。
そのあとジャガイモとニンジンを入れて10分加圧。
それでこんなに美味しくなるなんて、感激です。
ああ、買ってよかった圧力鍋。

KIMG1434.JPG

レイちゃん、来月で1歳です。
もうすぐ子ネコ卒業だね。

今日は天気がいいので、朝からベランダの片づけをしましたが、レイが邪魔をするので3倍時間がかかってしまった。
植木の土をひっくり返したり、段ボールを齧りだしたりね。
もう、可愛いから許す!


nice!(8)  コメント(2)