トリハイジンジャーとカレー

モラタメさんからいただいたトリスジンジャーハイボール。
今回は、そのモニター第３弾です。


第３弾のテーマは、『トリハイジンジャーとカレー』
さて、どんなカレーを作りましょうか。

トリハイジンジャーは甘いので、あまり辛くない方がいいのかな…と思い、以前から作ってみたかったタイ風カレーに挑戦しました。

…といっても、作り方はいたってテキトー。


いつもの材料にナスやピーマンをプラス。
煮えたらココナッツミルクを入れます。


続いてルーを入れて


カレーパウダーで辛さを調節して出来上がり。




いただきま～す。
トリハイジンジャーともよく合いました。
ココナッツミルクを入れるだけで、いつものカレーが変身するんですね。
美味しかったです。家族の評判も良かったです。

トリハイジンジャーは、何にでも合いますね。
飲みやすくて、大好きになりました。

コメント 6

アジア風のカレー・・・ですね！？？(^^)v
by KEI (2011-09-21 01:32) 

ココナッツカレー、おいしそう~♥
ココナッツ、ルーより先だったんですね・・＾＾；
考えつきませんでした。。。
次回はリンさんの作り方でやってみよっと！（＾＾）
by めりー (2011-09-21 08:59) 

＜ＫＥＩさん＞
初めて作りました。
美味しかったですよ＾＾
by リンさん (2011-09-21 17:28) 

＜めりーさん＞
ネットで見たら、ココナッツを先に入れるように書いてあったので、そうしてみました。
めりーさんは最後に入れると書いてありましたね。
たぶん味は同じだと思いますよ。

by リンさん (2011-09-21 17:36) 

リンさんのやり方で再びココナッツカレーを作りました（＾＾）
おっしゃる通り、味は同じでした～（笑）＾＾
でもトロ～リ感がなめらかな気がします♫♫
リンさん、ありがとう～( ´ ▽ ` )ﾉ
by めりー (2011-09-23 21:08) 

＜めりーさん＞
早速の報告、ありがとうございます。
ココナッツを入れるだけでこんなに変わるとは！
私もめりーさんに感謝！です＾＾
by リンさん (2011-09-26 17:18)