辛い料理の調味料

モラタメさんから送っていただきました。

『銀座ろくさん亭　辛い料理の調味料』



「辛みは口中で旨みになる」と書かれています。
辛いだけじゃないってことですね。

まずは韓国風



２回分入っているのね。うれしい＾＾

鶏肉、ニラ、ニンジン、しいたけ、玉ねぎを炒めて、この調味料を入れます。



水を入れてさらに炒めて出来上がり。



辛い。でも美味しい！！
ごはんが進みますね。香りもいいです。
コクがあって本格的です。

続きまして、カレー


同じように辛い調味料を入れて作りました。


カレーチャーハン。
これは辛かった！娘は食べられず、ごはんを足していました。
私にとっても辛かったけど、美味しかったですよ。
レタスを入れたりしたら、もっと美味しかったかも。

続いて、四川風


麻婆豆腐を作りました。


これも辛かった。ご飯にのせて食べたらピッタリ。
マーボー丼がいい感じ。
ちょっと水を入れすぎちゃったけど、それでも辛かった（笑）

辛いの大好きな人には、どれもお勧めです。
違った食べ方でも、試してみたいですね。

モラタメさん、大塚食品さん、本格調味料がお試し出来て、嬉しかったです。
ありがとうございました。

コメント 4

小分けのパックって便利ですね～。
by ぴーすけ君 (2012-03-24 16:38) 

はじめてコメントします。
私もこれ申し込んだんですが当たりませんでした。
おいしそうですね～。
by マルマル (2012-03-27 14:01) 

＜ぴーすけ君さん＞
そうですね～。
違う料理がもう一つできますね＾＾
by リンさん (2012-03-27 17:32) 

＜マルマルさん＞
コメントありがとうございます。
本格派で美味しかったです。
モラタメさんには、ホントに感謝してます＾＾
by リンさん (2012-03-27 17:33)