使いまわし料理

おとといの夕飯はギョーザでした。
ギョーザの具が余ったので、翌日はこんなものを。


ナスのはさみ揚げ。

輪切りにしたナスにギョーザの具をはさんで揚げました。
ソースをかけるか、醤油をかけるか、悩むところですね。
そこで、これをかけました。


農場ソース。
ドレッシングみたいなソースです。

ついでに有り合わせの野菜で天ぷら。


そして天ぷらの衣（粉）がいつも余ってしまいます。
そこで、こんなものを作りました。


即席バナナクレープ

たまにニンジンが混ざっていたりします（笑）
生クリームがないので、桃ジャムをはさみました。
皮が厚すぎ…とクレームがありましたが、気にしない～＾＾

コメント 10

リンさん☆
お料理も頑張っておられるのね！！
ナスの餃子の具をはさんだもの・・・
おいしそう＾＾我が夫は好き嫌いが多く
お料理が楽しくありません＾＾；(ナスも食べません)
今度結婚する時は「好き嫌いの無い人にする！！」
何度言ったことでしょう＾＾
by ケリー (2011-07-23 17:23) 

ひき肉系は応用が利くのでいいですよね。
残ったギョーザの具を、ピーマンの肉詰めにした事はあるけど。
ナスのはさみ揚げかあー。今度試してみよーっと。
by じょわがめ (2011-07-25 01:05) 

これは主夫には参考になりますm(_ _)m

餃子を作ると必ず皮か具が余ります。

by taka (2011-07-25 15:13) 

＜ケリーさん＞
コメントありがとうございます。
ご主人、好き嫌いが多いんですね。
うちの夫は何でも食べますよ。
ドックフードを出しても、気づかず食べるかもしれません（笑）
by リンさん (2011-07-25 17:05) 

＜じょわがめさん＞
ピーマンの肉詰めも美味しいですよね。
前に作りました。
今回はナスが野菜室の半分を占めていたので、迷わず使いました。
毎日採れるんですよ～＾＾
by リンさん (2011-07-25 17:07) 

＜takaさん＞
コメントありがとうございます。
私も必ず余ってしまうんですよ。
皮が余ると、チーズを入れて揚げます。
子供も大好きなんですよ。
by リンさん (2011-07-25 17:08) 

天ぷらの衣、フライパンでクレープを焼くような
感じで焼いたの？＾＾
昨日また天ぷらやっちゃったけど、
最後にちょこっとだけ余った衣、捨てちゃったなぁー（--；反省
by めりー (2011-07-26 09:12) 

なすのはさみ揚げいいですね＾＾
私はチャーハンにすることが多いです♪
by あさがお (2011-07-26 19:24) 

＜めりーさん＞
そうです。フライパンで薄く焼いてバナナを入れて巻きます。
あとは、キャベツを刻んで入れて焼き、お好み焼き風にすることもあります。
ちょうど使い切ればいいんですけどね＾＾
by リンさん (2011-07-28 23:39) 

＜あさがおさん＞
チャーハンにするんですか。
それは意外でした。今度挑戦してみます。
by リンさん (2011-07-28 23:40)